"Imádok fõzni. Mindent megcsinálok. Most épp francia korszakom van, de minden egyes ország konyhájáról van legalább egy könyvem, és folyamatosan megyek rajtuk keresztül. Eddig még csak Olaszországot és Japánt csináltam végig. Szeretek közép-nyugat amerikai és texasi kajákat is csinálni. Mostanra már saját szakácskönyvet is írhatnék."

   "Fiatalkoromban vonattal utaztam fel, majd le Olaszország tengerpartja mentén, de nem volt semmi pénzem. Mindig beültem az elsõ osztályú kocsiba, aztán elaludtam és egy idõ után lekergettek a vonatról.

   "Rettentõ hiperaktív vagyok, ha munkáról van szó, szóval elég nehéz egyszerûen leülnöm és csinálnom valamit csak magamban, például olvasni, amikor velem épp nem forgatnak. Úgyhogy általában csak szaladgálok körbe és bosszantó dolgokat csinálok."

   "Két kutyám van, akiket hat hetes korukban találtam Los Angeles belvárosában egy szeméttárolóban. Igazság szerint heten voltak, de ötüket elvittem a helyi állatmenhelyre és kettõt tartottam meg, Zacet és Orso-t. Mindketten keverékkutyák, németjuhász és labrador felmenõkkel.